4 MOST FAMOUS COFFEE BEANS

Hey Folks, apakah kalian suka minum kopi? sudah tahu belum jenis - jenis biji kopi yang sangat terkenal? kalau kamu sangat senang minum kopi, ayo cari tahu kopi yang kamu minum itu terbuat dari apa. Salah satu jenis biji kopi yang sangat terkenal pun ada dari Indonesia, loh! nah disini saya sudah rangkum jenis - jenis biji kopinya.

1. Kopi Robusta

Kopi robusta memegang 30% pasar dunia. Kopi ini ditanamnya di daerah yang rendah , sehingga bisa di tanam dengan persebaran yang lebih luas, menjadikannya lebih terjangkau dibandingkan saingannya. Rasanya yang pait dan juga bertekstur kasar.

2. Kopi Arabica

Kopi ini menguasai sekitar 70% pasar dunia. Kopi arabika ini berasal dari Brasil dan Ethiopia. Varietasnya banyak, tergantung dimananya tempat ditanamnya kopi ini. Di Indonesia sendiri, kopi Toraja dan Mandailing adalah jenis kopi arabika. Ciri - Ciri utamanya ialah memiliki rasa yang asam, hidup di daerah yang sejuk dan juga lebih kental dibandingkan dengan robusta.

3. Kopi Liberika

Kopi jenis ini berasal dari Afrika. Kopi ini mulai dikenal oleh banyak orang, namun masih dala tahap pengembangan. Jenis kopi ini memiliki biji yang relatif lebih besar dan berbentuk melonjong.

4. Kopi Luwak

Pastinya kita semua familiar dengan kopi luwak. Kopi inilah yang berasal dari Indonesia. Kopi luwak diolah dengan mengambil bagian yang tidak dicerna oleh luwak dan keluar bersama kotorannya setelah memakan biji kopi (arabika/robusta). Luwak hanya memakan biji kopi dengan kualitas tinggi, yang dapat dirasakannya dengan indra penciumannya. Oleh karena itu, cita rasa dari kopi luwak pun sangat tinggi, yang menjadikannya kopi dengan harga tertinggi di dunia, dengan perbandingan berkali-kali lipat dari jenis biji arabika dan robusta biasa.